上好佳鲜虾片，小时候吃得太多了。
学校门口小卖部一排排摆在那儿，橙色的包装，一眼就能认出来。五毛钱一包，有时候一块。反正不贵，零花钱够买。
买回来第一件事不是吃，是先把袋子捏扁。听那个"啪"的声音。不知道为什么，那个时候就喜欢干这种事，捏完再撕开。
里面的虾片一片一片的，薄得很，弯弯的，有时候会碎成几片。碎的也不浪费，倒在手心里一仰头全倒嘴里。
味道我现在还记得。虾味，但不是真虾那种鲜，是一种很浓的调味虾味。咸的，带点甜，吃完手指头上会沾一层粉末。
那个粉末其实就是调味料。小时候会把手指头一根一根舔干净，现在想想不太卫生，但当时根本不会想这些。
配料表我后来仔细看过，虾含量大概7%左右。不算多，但确实有虾。小麦粉、植物油、淀粉、白砂糖、味精这些是大头。就这些东西，搭在一起就是那个味道。
吃法也挺多的。
最普通的就是一片一片往嘴里塞，嚼碎了咽。但有时候会把它含在嘴里，等它慢慢变软。虾片遇口水会化开，变成糊糊的，跟直接嚼碎感觉不一样。
还有人喜欢把整包倒在桌上，一把一把抓着吃。这个吃法快，但不斯文。我一般是倒出来一片一片拿，但吃到最后碎渣子还是直接倒嘴里。
有个事我记得挺清楚。
有一次上课偷吃，把虾片藏在课桌抽屉里面，趁老师转身板书的时候偷偷往嘴里塞一片。嚼的时候不敢张嘴，怕发出声音，就含着让它慢慢化。
结果同桌闻到味了，转头看了我一眼。我分了他几片，他也偷偷吃。两个人就这么偷偷摸摸吃了一节课。
后来有没有被老师发现，我记不太清了。好像没有，也可能被发现了但老师没说什么。
上好佳这个牌子其实是菲律宾的公司，背后是个华人家族。1993年进的中国，在上海建厂，1994年开始生产。"上好佳"这个名字是闽南话"上好呷"的谐音，就是很好吃。
九十年代正好赶上了好时候，国内零食市场刚开始起来。上好佳的虾片虾条铺得很快，几年时间工厂从上海扩到好几个城市。那段时间基本上每个小卖部都能看到它的影子。
鲜虾片能卖到现在，配方基本没怎么变过。这点我挺佩服的。有些东西一改配方就不是那个味了，上好佳这一点倒是稳住了。
包装换过几版，但核心没动。小时候买的和现在买的，味道差别不大。
规格从小袋5克到大袋128克都有。小时候买的基本是小袋，一口就没了。现在买80克的，够吃一阵。
膨化食品有个毛病，开了封放久了会变软。受潮以后口感差很多，不脆了，嚼着跟纸板似的。
小时候不知道这个，经常开了一包没吃完就随手放桌上，第二天再吃就不对了。后来学乖了，开了就吃完，不剩。
现在超市里还是能买到。价格涨了一些，但也没涨多少。线上也有整箱卖的。
不过零食货架上的选择比以前多太多了。各种新牌子，各种新口味，包装一个比一个好看。上好佳夹在中间，看起来有点不起眼。
这几年它的销量确实在往下走。大家都在讲究健康，膨化食品不受待见了。但我觉得偶尔吃一包也没什么，又不是天天吃。
我上次买了一包带去办公室，拆开来一片一片吃。旁边同事看见了伸手过来拿，说好久没吃了。
我俩就这么分着吃完了一袋。吃的时候聊了两句小时候的事，就那种有一搭没一搭的闲聊。
说实话味道跟小时候差不多，但感觉不一样了。小时候吃一包虾片是件挺大的事，能高兴半天。现在就是随手吃个零食，吃完也就完了。
不是虾片变了，是人变了。
