北京方便面估计是大多数80后的童年回忆了，长大了其实也还是挺喜欢吃泡面，但是随着年龄大了也很少吃，下面这款童年回忆的北京方便面有没有让你回想起以前的时光呢？
小时候都是这种一包一包的，没有像现在一桶一桶的，儿时最喜欢吃的方法就是把方便面捏碎放里面的盐搅拌吃
把方便面捏碎了，然后再把盐倒出来，不建议放一包，那样的话会太咸的，最上面的不会太咸，快吃完了最底下的那些面就很咸。
这种盐特别香，特别好吃，小时候吃了手指都吸吮的干干净净
搅拌后就可以享受美味了，小时候自己买不起，还经常去蹭同学的，那时候他拿一包方便面，我们跟着到处走，他往这个桌子上放一点，那个窗户放一点，我们都立马去抢着吃了，可见我的童年对零食真的非常渴望。
往事回忆：
撕开北京方便面的包装，咸香的粉末簌簌落在掌心，捏碎面饼时 “咔嚓” 的脆响混着麦香钻进鼻腔 —— 这是独属于八九十年代孩子的仪式感。北京方便面，这个没有 “北京血统” 的河南速食，却在无数人的童年里，刻下了最滚烫的味觉密码。
校门口的小卖部总飘着神秘的香气，五毛钱一包的北京方便面，是课间十分钟最抢手的宝贝。孩子们攥着皱巴巴的纸币挤在柜台前，老板娘利落地撕开包装，撒上橘红色的调味粉，随手折成小段，面饼在掌心窸窣作响。蹲在操场角落，几个脑袋凑在一起，你一把我一把，连最后几粒调料粉都要用舌头舔得干干净净。那时的快乐如此简单，一包方便面就能让整个下午的阳光都裹着咸香的脆响。
这包小小的方便面，还藏着家庭的温暖。停电的夏夜，妈妈摸索着找出应急的蜡烛，昏黄的烛光里，铁锅里的水咕嘟冒泡，抓两把掰碎的北京方便面丢进去，卧个溏心蛋，撒把青菜。升腾的热气模糊了玻璃窗，也模糊了妈妈鬓角的汗。捧着碗蹲在门槛上，吸溜一口爽滑的面条，连汤都喝得一滴不剩。那时不懂什么是山珍海味，只觉得这碗充满烟火气的面，是世界上最珍贵的美味。
长大后尝遍各国泡面，却再也找不到那种心跳加速的期待。如今超市货架上的北京方便面包装依旧朴素，价格也不过翻了一倍，可撕开包装的瞬间，总觉得少了点什么。或许是少了小卖部柜台前的拥挤，少了掌心传递的温度，少了那份纯粹的、不掺杂质的快乐。
但每当看到熟悉的包装，记忆便如潮水般涌来。那些蹲在树荫下分食方便面的伙伴，那些在烛光里吃面的夜晚，都化作心底最柔软的角落。北京方便面早已超越了食物本身，它是时光胶囊，封存着一代人的童年，承载着回不去的旧时光。无论岁月如何流转，那一口咸香酥脆的味道，永远是记忆里最温暖的慰藉。
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