小时候第一次吃冬瓜糖的时候，觉得特别难吃，咬下第一口就像咬了一块大肥肉很腻，但是饿了后什么都想吃又吃冬瓜糖又觉得还可以，慢慢接受了冬瓜糖的味道。
玻璃罐在阳光里泛着琥珀色的光，母亲踮脚取下时，铁皮盖子 “啵” 地弹开，一股清甜的气息立刻漫出来。那是童年最期待的瞬间 —— 冬瓜糖裹着雪白糖霜，像被冰雪覆盖的白玉条，躺在层层油纸间。
八九十年代的零食柜总是空荡荡的，冬瓜糖却是年货里雷打不动的主角。外婆戴着老花镜，把冬瓜切成整齐的长条，粗陶缸里撒满砂糖，再压上青石。等待的日子里，我总忍不住掀开缸盖，看着冬瓜条渐渐变得透明，渗出琥珀色的糖水。熬煮时满院飘香，母亲往灶膛里添柴火，白雾漫过厨房的梁木，冬瓜条在糖浆里咕嘟咕嘟地翻滚，最后裹上一层糖霜，晾在竹匾里。
学校门口的小卖部是零食天堂，五分钱一小包的冬瓜糖，包装纸上印着胖娃娃抱着冬瓜的图案。放学铃声一响，我们攥着皱巴巴的零钱冲过去，撕开包装纸时，糖霜簌簌落在手心里。咬下第一口，先是脆生生的，嚼着嚼着，冬瓜的清香混着甜味在舌尖化开。那时总舍不得一下子吃完，要分成几小段，含在嘴里慢慢品。
过年走亲戚，玻璃盘里的冬瓜糖是孩子们的秘密战场。堂哥总爱和我比赛，看谁能把冬瓜糖含得最久。有次我含得太久，舌头都麻了，糖却还没化完，惹得一屋子大人哈哈大笑。分零食时，母亲会悄悄往我口袋里多塞几根，那是独属于孩子的甜蜜特权。
如今超市货架上的糖果琳琅满目，却再找不到记忆里冬瓜糖的味道。网购过几次，包装精美了，甜度却失了分寸，要么太腻，要么少了那份朴实的清香。或许有些味道，注定只属于某个特定的时空，就像童年的冬瓜糖，裹着阳光、柴火与家人的温度，永远封存在记忆的玻璃罐里。每当闻到类似的甜香，那些在灶间偷吃糖霜的午后，在小卖部前排队的黄昏，便会带着熟悉的气息，轻轻叩响心门。
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