豆豉鲮鱼罐头：从小吃到大，永远吃不腻的下饭王

谁小时候没馋过豆豉鲮鱼罐头啊！

这玩意儿绝对是当年最火的罐头，配料表干干净净，没啥乱七八糟的添加剂。一打开盖子，那股豆豉香混着鱼香直钻鼻子，香得人直流口水！

直接开罐吃就贼香！鲮鱼炸得酥酥的，连鱼刺都是软烂的，一点不硌牙，配着咸香的豆豉，空口吃都能炫半罐。

更绝的是拿它炒油麦菜！锅里放点儿油，把罐头里的鲮鱼和豆豉倒进去爆香，再下油麦菜随便扒拉几下，出锅就是饭馆级别的小炒，拌米饭能多吃两碗！

划重点！买的时候一定要认准：干竹排、豆豉、鲮鱼罐头，227 克这个规格！别买错了，不然就吃不到那个正宗味儿了！

这么多年过去，好吃的越来越多，可这罐豆豉鲮鱼，还是从小吃到大，怎么吃都吃不腻！

豆豉鲮鱼 3 种家常吃法清单

1.直接开罐吃

最省事的吃法！打开罐头，直接夹起鲮鱼配豆豉，咸香酥脆，鱼刺都是软的，空口吃、配白米饭、夹馒头都巨香，懒人必备。

2.豆豉鲮鱼炒油麦菜

经典家常菜！锅里放少许油烧热，把罐头里的鲮鱼和豆豉全部倒进去，小火炒出香味；接着放进洗净沥干的油麦菜，大火快速翻炒至菜叶变软，不用额外加盐（罐头本身够咸），直接出锅，鲜到舔盘子。

3.豆豉鲮鱼拌面条

5分钟搞定快手餐！煮一碗清汤面，捞出来沥干装碗；挖两勺豆豉鲮鱼连油带肉铺在面条上，拌匀了吃，面条吸满鱼香和豆豉香，香到停不下来。